서산 6쪽마늘을 활용한 음식을 전문적으로 파는 식당인 마늘각시 2호점이 문을 열었다.15일 서산시에 따르면 마늘각시 2호점은 예천동 롯데마트 서산점 인근에 자리를 잡고 지난 12일부터 영업을 시작했다. 이 식당에서는 마늘 한정식과 일품메뉴를 포함한 한

김병진 기자   2014-12-15

청명한 하늘과 상쾌한 날씨, 오곡백과가 무르익어 풍성한 가을은 천고마비(天高馬肥)라는 말처럼 식도락 여행을 떠나기에 그만인 계절이다.충남의 서북쪽에 자리 잡아 서해바다에서 잡아 올린 각종 조개류와 꽃게, 대하 등 해산물이 풍부한 당진은 서해안고속도로를

김병진 기자   2014-09-24

태안 농가맛집이 태안지역의 향토음식을 맛보고 식문화를 즐길 수 있는 농촌형 외식공간으로 도시민들에게 인기를 얻고 있다.태안군에 따르면 태안 농가맛집이 월 4백만원에서 천만원의 매출을 올리며 최근 웰빙음식에 대한 관심과 지역 특색음식에 대한 먹거리의 선

김병진 기자   2014-09-15

9월만 되면 미식가들의 마음을 설레게 하는 태안반도 가을철 최고의 먹거리 ‘대하’가 돌아왔다.태안군에 따르면 안면읍 백사장항을 중심으로 자연산 대하가 지난달 21일경부터 잡히기 시작해 지난달 29일까지 백사장항 수협 위판장에서는 하루 평균 1톤가량의

김병진 기자   2014-08-29

태안의 당암명가 한과체험장이 아이들과 가족단위 체험객들에게 큰 인기를 끌면서 태안의 새로운 체험관광지로 급부상하고 있다.태안군에 따르면 당암전통생강한과(대표 최동선)가 지난달 3일 남면 달산리에 테마학습장으로 새롭게 개장한 ‘당암명가 한과체험장’이 개

김병진 기자   2014-08-13

태안의 향토음식점 ‘꽃드래’가 지난 24일 ‘통나무집사람들(원북면 양산리)’과 ‘진송꽃게집(안면읍 승언리)’에서 개점식을 갖고 본격적인 운영에 들어갔다.꽃드래는 태안향토음식점의 상표로 태안의 농특산물을 활용해 외식업체와 연계하고 지역의 향토음식을 개발

김병진 기자   2014-06-25

맛도 좋고 건강에도 좋아 갯벌 속 산삼이라 불리는 태안반도의 세발낙지가 제철을 만났다. 태안반도의 세발낙지는 태안읍 도내리와 원북면, 이원면 일대에서 지난주부터 잡히기 시작해 내달 하순까지 가로림만 주변을 중심으로 잡히게 된다.세발낙지는 더위로 입맛을

김병진 기자   2014-06-24

당진시 신평면 남산리와 초대리에서는 지금 당진의 명품 농산물인 단호박 수확이 한창이다.단호박은 탄수화물과 섬유질은 물론 각종 비타민과 미네랄이 풍부해 성장기 어린이와 허약체질에도 좋으며 특히 다이어트 식품으로 각광받고 있다.당진 단호박은 4월 상순에

김윤식 기자   2014-06-24

쌀쌀한 날씨에 따뜻한 국물이 생각나는 계절이다.이럴 때 서산지역에서는 김이 모락모락 나는 뜨거운 국물과 함께 별도의 다른 반찬 없이 밥 한 그릇을 뚝딱 비울 수 있는 별미가 있다.바로 ‘게국지’다.게국지는 소금에 절인 배추와 무청에 늙은 호박, 게의

정문교 기자   2013-11-21

완연한 봄의 시작을 알리는 춘분(春分)도 지나고 본격적인 봄날씨가 시작되고 있다.이때쯤이면 어김없이 찾아오는 봄의 불청객 춘곤증과 함께 입맛을 잃기가 십상이다. 입맛을 돋울 별미가 필요하다.전라도 음식에 홍어가 있다면 충청도 음식에는 간재미가 있다.

정문교 기자   2013-03-22