|
|
|
¸Í±¤·Ä Á¶ÇÕÀå |
õ¾È°øÁÖ³«³óÃà»ê¾÷Çùµ¿Á¶ÇÕÀº '1ȸ Àü±¹µ¿½ÃÁ¶ÇÕÀå¼±°Å'¿¡¼ ¸Í±¤·Ä(57) Àü ³«³óÀ°¿ìÇùȸ Ãæ³²Áöȸ»ç¹«±¹ÀåÀÌ Á¶ÇÕÀåÀ¸·Î ´ç¼±µÅ 20ÀÏ ÃëÀÓÀ» ¾ÕµÎ°í ÀÖ´Ù.
¸Í ½ÅÀÓ Á¶ÇÕÀåÀº ÃëÀÓÀ» ¾ÕµÎ°í "ÇöÀç ¿ì¸® Á¶ÇÕÀÇ °¡Àå ±ä±ÞÇÑ ¹®Á¦´Â 'Çؽç(HACCP)' ÀÎÁõ. ¿ÃÇØ ¿¬¸»±îÁö ÀÎÁõÀ» ¹ÞÁö ¸øÇϸé ÁýÀ¯Àå Æó¼â·Î ÁýÀ¯ ¾÷¹«°¡ ÁߴܵǴ ū À§±â »óȲÀÌ ÃÊ·¡µÈ´Ù"¸ç "¿ÃÇØ ¸»±îÁö ¹Ýµå½Ã Çؽç ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÏ°Ú´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
¸Í Á¶ÇÕÀåÀº "¿¸¶µðÀÇ ¸»º¸´Ù ÇÑ ¹øÀÇ ÇൿÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù°í »ý°¢ÇÑ´Ù. ¿ì¸® Á¶ÇÕÀº ÇöÀç ¶Ç´Ù¸¥ º¯È¿Í Çõ½ÅÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ½ÇÁ¤"À̶ó¸ç "Á¶ÇÕ¿øÀÇ ÀÇ°ßÀ» Á¸ÁßÇÏ°í ¿øÄ¢°ú ±âº»À» ÁؼöÇϴ åÀӰ濵À» ÆîÄ¡°Ú´Ù"°í Æ÷ºÎ¸¦ ¹àÇû´Ù.
±×´Â ¶Ç "Á¶ÇÕ¿ø°ú Á¶ÇÕÀ» À§ÇÑ °¡Ä¡°æ¿µ¿¡ ÀÌ¾î ¼ÒÅë°ú ¹ÏÀ½ÀÇ ½Å·Ú°æ¿µÀ» ±âº»¿øÄ¢À¸·Î »ï°í ÀÖ´Ù"¸ç "Á¶ÇÕÀÇ ´ëÀÇ¿ø°ú °¨»ç¸¦ ¿ªÀÓÇÏ¸é¼ ÃàÀûµÈ °æÇè°ú ½ÇõÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇöÀåÁß½ÉÀÇ Á¶ÇÕÀ» ¸¸µé°Ú´Ù"°í °Á¶Çß´Ù.
¾Æ¿ï·¯ "¼¼°èÀûÀÎ ºÒ°æ±â·Î ¿ì¸® Á¶ÇÕ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸ðµÎ°¡ ¾î·Á¿î »óȲÀ¸·Î ÀÌ °°Àº ºÒȲÀ» ŸÆÄÇϱâ À§ÇØ Á÷¿øµé ¸ðµÎ °³ÇõÀûÀÌ°í ¼º½ÇÇÑ ÀÚ¼¼·Î ÀÓÇØ´Þ¶ó°í ´çºÎÇÏ°í ½Í´Ù"¸ç "Á÷¿øµéÀÇ ¾ÈÀÏÇÏ°í ¹«»ç¾ÈÀÏÁÖÀÇ ÀǽÄÀº Àý´ë ¿ë³³ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
¸Í Á¶ÇÕÀåÀº "Á¶ÇÕ¹ßÀü ¾ÆÀ̵ð¾î ¹ß±¼À» À§ÇØ Á¶ÇÕ¿øµé¿¡°Ô Æ÷»óÁ¦µµ¸¦ µµÀÔÇÒ °èȹ"À̶ó¸ç "¾î·Á¿î ³«³óÇö½ÇÀ» µ¹ÆÄÇϱâ À§ÇØ ½Å³ä°ú ¿Á¤¿¡ ÀÌ¾î ¼·Î Çù·ÂÇÏ°í »ó»ýÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿½ÉÈ÷ ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
¸Í Á¶ÇÕÀåÀº À̹ø ¼±°Å¿¡¼ ¡ã¿øÀ¯°è¾à Á¤»óÈ ¡ãõ¾È°æÁ¦»ç¾÷¼Ò È°¼ºÈ·Çö´ëÈ ¡ãÁ¶»ç·á »ý»ê·°ø±Þü°è °³¼± ¡ãÁ¶ÇÕ¿ø Áö¿ø¼ºñ½º È®´ë ¡ãȯ°æ¿À¿° ¹æÁö ¡ã°æÁ¦»ç¾÷ È°¼ºÈ µîÀ» ³»¼¼¿ü´Ù.
|