충남도는 13일 도청 소회의실에서 도내 음식점 대표와 나트륨 운동본부 위원 등이 참석한 가운데 나트륨 저감화 컨설팅 사업 최종보고회를 가졌다.

나트륨 저감화 컨설팅 사업은 지난 6월부터 도내 37개 음식점을 대상으로 추진해 온 사업으로 오는 2020년까지 나트륨 일일섭취량 20% 저감을 목표로 연차별 계획에 따라 진행된다.

도는 이번 최종보고회를 통해 컨설팅 대상 음식점 업주들과 나트륨운동본부 위원들의 의견을 폭넓게 수렴하고 이를 바탕으로 업소별 맞춤형 컨설팅을 제공해 나갈 방침이다.

김형선 도 식의약안전과장은 “나트륨 저감화 컨설팅 사업은 우리나라 사람들의 짜게 먹는 습관으로 인해 발생하는 성인병 등 각종 사회적 비용의 손실을 줄이기 위한 것”이라고 전했다.

그는 이어 “컨설팅 사업에 참여한 도내 음식점을 시작으로 건강한 식습관이 자리 잡을 수 있도록 노력해 나아가겠다”라고 말했다.