|
|
|
|
¼¼Á¾½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ°¡ ¿µ³óöÀ» ¸ÂÀÌÇØ ¿µ³óÀÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î Åä¾ç°ËÁ¤ ¼ºñ½º¸¦ ¹«·á·Î Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù°í 29ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Åä¾ç°Ë»ç ¼ºñ½º´Â ³ó°æÁö Åä¾çÀÇ ¾çºÐ °úºÎÁ·»óŸ¦ °úÇÐÀûÀ¸·Î ºÐ¼®ÇØ ÈÇкñ·á, Åðºñ, ¼®È¸, ±Ô»ê µî ÀÛ¹° Àç¹è¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¾çºÐ»ìÆ÷·®À» ÃßõÇØÁÖ´Â ¼ºñ½º´Ù.
Åä¾ç°Ë»ç´Â ºÒÇÊ¿äÇÑ ¾çºÐ »ç¿ë¿¡ µû¸¥ Åä¾ç, ÁöÇϼö µî ¿À¿°À» ¿¹¹æÇØ Ç°Áú ÁÁÀº ³ó»ê¹°À» »ý»êÇÒ ¼ö Àִ ź¼ÒÁ߸³ ½Çõ¹æ¹ýÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.
¼ºñ½º¸¦ Èñ¸ÁÇÏ´Â ½Ã¹ÎÀº ÇÑ Æ÷Àå¿¡¼ 5~6ÁöÁ¡ÀÇ Åä¾çÀ» äÃëÇØ ±ú²ýÇÑ ºÀÅõ¿¡ ´ã¾Æ °í·ç ¼¯Àº µÚ 500g Á¤µµ¸¦ ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ Ä£È¯°æ³ó¾÷°ü¸®½Ç¿¡ ÀÇ·ÚÇÏ¸é µÈ´Ù.
Åä¾ç½Ã·á¸¦ äÃëÇÏ´Â ¹æ¹ýÀº ÇÑ ÁöÁ¡´ç °ÑÈëÀ» 1~2§¯ °È¾î³»°í VÀÚ ¸ð¾çÀ¸·Î ÈëÀ» Æij½ µÚ, ÁöÇ¥¸é¿¡¼ºÎÅÍ 15~20§¯±íÀ̱îÁö °æ»ç¸é ÈëÀ» äÃëÇÏ¸é µÈ´Ù.
ÀÚ¼¼ÇÑ »çÇ×Àº ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ´©¸®ÁýÀÇ ¿µ³ó±â¼úÁ¤º¸ Âü°íÇÏ¸é µÈ´Ù.
Åä¾ç°Ë»ç´Â ¾à 2ÁÖ¿¡ °ÉÃÄ ½Ç½ÃÇÏ¸ç ºÐ¼®°á°úÀÎ ‘ºñ·á»ç¿ë ó¹æ¼’¸¦ ÀǷڽà ¿äûÇÑ ¹æ¹ý¿¡ µû¶ó ¸ð¹ÙÀÏ-ÀüÀÚ¿ìÆí-¿ìÆíÀ¸·Î ¹ß±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ °ü°èÀÚ´Â “ÃÖ±Ù Åä¾ç pH 7.0ÀÌ»óÀÎ ³ó°æÁö°¡ ´«¿¡ ¶ç°Ô Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù”¸ç “¼®È¸-±Ô»ê µî Åä¾ç°³·®Á¦¸¦ »ìÆ÷Çϱâ Àü¿¡ Åä¾ç°Ë»ç ¼ºñ½º¸¦ ¹ÞÀ» °Í”À» ´çºÎÇß´Ù.
|