▲ 예산군 신활력창작소

예산군은 지난 3년 여 간의 공사기간을 거쳐 구 보건소를 활용한 신활력창작소를 완공하고 오는 27일 첫 시범 운영을 실시한다.

신활력창작소 조성사업은 구도심 활성화를 위해 군과 ㈜더본코리아가 지난 2018년도 지역발전 상생협약을 체결한 이후 국토부 지역수요 맞춤지원 공모사업에 선정돼 총 사업비 33억원의 사업비를 투입해 완료한 역점사업이다.

구 보건소 일원에 조성된 신활력창작소는 연면적 1831㎡에 4층 규모로 조성됐으며 1동은 군민에게 다양한 교육프로그램을 제공할 군 평생학습관으로 활용되고 2동은 외식창업전문기관인 ‘백종원의 성공하는 외식 더본외식산업개발원’으로 운영될 예정이다.

이번에 오픈하는 더본외식산업개발원은 군으로부터 5년간의 사용허가를 받았으며 앞으로 지역특산품을 활용한 메뉴개발과 요식업 창업을 위한 교육 진행 등 4개 과정 55개 커리큘럼을 통해 연 2600여명의 교육생을 배출할 계획이라고 전했다.

특히 군은 외식창업교육 참가자를 전국단위로 모집해 예산군을 외식창업 교육의 메카로 성장시키고 우리 지역을 널리 알리는 동시에 전문교육 이수자를 대상으로 예산상설시장 내 빈 점포를 통한 창업 컨설팅을 추진할 계획이라고 전했다.

더본코리아는 그동안 신활력창작소 조성사업을 위해 군에 직원 6명을 상주시켜 추진을 지원해왔고 창업교육을 위해 유명한 셰프까지 새로 영입하는 등 노력해왔다.

또한 예산시장 활성화를 위해 유명점포인 ‘골목양조장’ 유치, SBS 맛남의 광장 등 방송 유치, 노후시설 개조와 3개 점포 리모델링 등을 적극 지원하고 있다.